压力蒸汽灭菌器结构可靠，具有快捷简便的操作方式和功能齐全的控制系统，在安全控制上，设置了锅内有压力自动锁盖及误操作合盖不升压的装置。
本产品采用不锈钢材料精制而成，灭菌指标达到国家医用手术级标准，是各医疗卫生、大专院校、食品化工、生物科研等单位对器械、敷料、药液、食品器皿、培养基等物品进行消毒灭菌的理想产品。
灭菌器利用湿热杀灭微生物的原理而设计的，杀菌原理是利用重力置换的原理，使蒸汽在灭菌器中从上而下，将冷空气从下排气孔排出，排出的冷空气由饱和蒸汽取代，利用蒸汽释放的潜热使物品达到灭菌，采用湿热灭菌方法的优点在于蒸汽有较强的杀菌作用，它可以使菌体蛋白质含水量增加，使其容易因受热而凝固。
压力蒸汽灭菌器由控制系统、管路系统、搬运车、消毒车、密封车、灭菌器主体等组成，其工作原理是将水蒸。气当做灭菌的介质，通过机械强制排除脉动真空内的空气，在多次交替进行真空和蒸汽注入的作用下，灭菌室的真空度达到一定标准，再将饱和蒸汽充人，使之达到设置的温度与压力，保持一段时间，从而对设备中的东西达到有效灭菌的效果。
安全保护装置：1、具有安全联锁装置，采用电子与机械互动的安全联锁结构，确保锅内有压力时联锁装置自动锁紧锅盖，避免误操作而产生不安全。2、具有机械式安全泄压阀和电控式过压保护装置的双套保护系统。3、具有加热器防干燥保护功能和漏电保护系统。
